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濕式發酵床技術和干撒式發酵床技術的比較
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瀏覽: 發布日期:2019-11-26 作者:admin
根據墊料在進豬飼養前是否需要加水和提前發酵,發酵床總體可分為兩種,即需要加水提前發酵的濕式發酵床技術,和不需加水發酵的干撒式發酵床技術。

  較早的發酵床都是濕式技術,濕式技術在實際應用中暴露出較多的缺陷。干撒式發酵床操作應用方便、養豬效率提升、長遠效果可靠,是發酵床技術的重大進步和完善。

  本文就兩種發酵床技術的操作和使用效果做以分析比較。

濕式發酵床技術和干撒式發酵床技術的比較

一、墊料原料選用比較

  發酵床墊料原料要符合碳氮比(碳元素和氮元素含量比值)高、碳水化合物含量高、疏松多孔透氣、吸水吸附性能好、細度適當、無毒無害、采集方便,價格便宜等要求。

  濕式發酵床一般使用鋸末和稻殼各半混合做墊料。雖然鋸末的碳氮比幾乎在所有原料中最高,吸附性能也很好,但吸水后的透氣性能較差,所以要摻入不粘結、透氣性好的稻殼增加透氣能力。

  干撒式發酵床對墊料原料要求不嚴。可以單用鋸末或稻殼,也可鋸末與稻殼任意比例混合使用。除了鋸末和稻殼外,可用多種原料部分或全部替代。如刨花、棉花桿、麥秸、玉米秸、玉米芯和花生殼等。可因地制宜采集原料,也能降低成本。干撒式發酵床下層墊料單獨使用這些替代原料,幾乎不影響使用效果。

二、發酵床鋪設操作比較

  濕式發酵床鋪設的操作方法,是先將墊料原料中均勻添加菌種和水分(墊料水分含量達到50-60%),然后發酵10到15天,發酵過程中要進行翻倒。發酵好的墊料再次翻倒,使散熱后填入發酵池,停歇一兩天進豬飼養。提前發酵的目的是擴繁發酵功能菌、同時通過發酵產生的微生態環境和高溫殺滅其它雜菌。

  干撒式發酵床技術是將墊料原料鋪進發酵池的同時與菌種簡單混合,鋪滿墊料后當即可以養豬的新方法。墊料中不加水也不提前發酵,只等有豬糞尿進入后才啟動發酵過程。

  干撒式發酵床操作簡便,鋪設每平方米約需用人工0.03個。濕式發酵床鋪設不但時間長,而且用工多,每平方米約需鋪設人工0.3個。兩種方法鋪設用工相差約10倍。

  濕式發酵床不但在墊料鋪設時使用菌種,還要在墊料中添加粗鹽和泥土等輔料,在飼料和飲水中添加菌劑。有的還需定期噴施營養劑。干撒式發酵床不需要這些操作,節省了人工和投資。

  濕式發酵床提前發酵消耗了墊料中的部分營養物質,縮短了墊料使用壽命。而干撒式發酵床不提前發酵,使墊料最大限度發揮發酵作用。

三、墊料厚度比較

  濕式發酵床墊料厚度80-100㎝。

  濕墊料保溫效果較差,墊料薄時不能使中間發酵層積累較高的發酵溫度,也不能保障單位面積有足夠的發酵空間。

  干撒式發酵床墊料厚度要求50-60㎝,比濕式發酵床要薄40%。這樣就節省了墊料投資,減少了發酵池建造費用。

  干撒式發酵床墊料表層(約10㎝)主要起保護和緩沖作用,發酵效率較低。墊料下層(10-15㎝)也主要起保護發酵層的作用,一般不發酵,只保持原有的干墊料狀態。發酵核心層一般為中間30㎝。


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